Mixc Food Hall: Un Lugar de Comida Integral en Ningbo

Integrando la cultura local de comida y la tendencia de "comer en el momento adecuado"

El diseño general del Mixc Food Hall está inspirado en la cultura pesquera local de Ningbo. El revestimiento de malla metálica de piso a techo y los adornos de mariposas están inspirados en la escultura "Cocoon", del artista contemporáneo Zhou Li.

El proyecto tiene como objetivo crear un lugar de comida integral y completo, abierto a todo tipo de comensales. Se integra a la perfección con la cultura local de comida y se adapta a la tendencia de "comer en el momento adecuado".

En términos de tecnología de realización del diseño, se utilizaron materiales ignífugos de Clase A y materiales comunes a través de una tecnología única para lograr la producción en serie y la modularización en el proyecto. Los coloridos adornos en la escena hacen eco de las costumbres exóticas de las personas que han navegado por el puerto de Ningbo desde tiempos antiguos.

Para recrear la misma atmósfera animada de Ningbo Confraternity en el antiguo mercado del puerto, el proyecto utiliza la línea de tráfico para transformar la forma del canal, y las vitrinas a ambos lados crean una sensación de mercado. El letrero, el dintel de la puerta y el logotipo se unifican con el estilo general del espacio, y el mural interpreta la historia cultural de la pesca en la ciudad portuaria en diferentes épocas del año.

Aunque el costo es moderado, la construcción de la malla metálica hueca de doble curvatura presenta grandes dificultades en cuanto a tecnología de construcción y nodos de ingeniería. Inspirado en la escultura de Zhou Li, el concepto de diseño se realiza mediante dibujos a mano y modelos 3D. Después de calcular el presupuesto y confirmar con la empresa de construcción, dividimos la instalación en un tamaño que se pueda instalar y transportar, y finalmente se puede completar.

El proyecto se diseñó desde diciembre de 2018 hasta mayo de 2021 y se finalizó en mayo de 2021 en Ningbo, China. Durante el proceso de diseño, se utilizaron técnicas de diseño modernas para resaltar el tema actual de "comer en el momento adecuado" en el food hall, creando una atmósfera animada para comer.

Uno de los desafíos del diseño fue la abstracción de la mariposa y cómo encontrar el ángulo adecuado de adorno para resaltar la sensación artística y de respiración, evitando así la impresión ligeramente vulgar del pasado.

El Mixc Food Hall ha sido galardonado con el premio Bronze en la categoría de Diseño de Espacios Interiores, Comerciales y de Exhibición en los Premios A' Design 2022. Este premio reconoce los diseños sobresalientes y creativamente ingeniosos que autentican la experiencia y la inventiva. Estos diseños destacan por incorporar las mejores prácticas en arte, ciencia, diseño y tecnología, y exhiben habilidades técnicas y creativas sólidas, contribuyendo así a mejorar la calidad de vida y hacer del mundo un lugar mejor.